埼玉県草加市保育園 | にっさとの風保育園

にっさとの風日記

味噌作り【2021/01/29】

味噌作りをしました。

昨日は栄養士の先生から絵本「まんまるダイズみそづくり」を
読んでもらって味噌の作り方をお勉強。

大豆を洗って 一晩水に浸けます。

今日は茹でた大豆を使って仕込み作業。
今回は園長先生と栄養士の先生が作り、にじ組・つき組さんは見学です。

大豆を潰して 麹と塩を混ぜて・・・  

容器に味噌だねを詰めます。空気を抜くのがポイントです。

美味しいお味噌が出来上がるのは夏。

楽しみに待ちましょう♪

雪やこんこ♪【2021/01/28】

今日は寒い…と思っていたら、雪が降ってきました。

お昼寝から覚めたら 雪が降っていて
びっくりな様子の子ども達。

「下から、雪が降ってくるのを見るとおもしろいよ」
つき組のお友達が教えてくれました。

「つめたい~」
でも触りたい…

雪が降ると楽しいね!

伝承遊び【2021/01/06】

あけましておめでとうございます。

保育園では子どもたちがお正月ならではの遊びに興じています。

手作りの凧をあげたり

コマを回したり

昔ながらの遊びを大切に伝えていきたいと思います。